规范化、信息化管理保障学生午餐安全

符合规范化管理的要求。明察秋毫的专项行动沈伟涛还提到，除了以上这些规范化和信息化的监管手段，上海市食品药品监督管理局在每年新学期开学前后（即每年2次）对学生食堂开展专项行动，主要对长假过后可能出现的硬件设施有损坏、调味品过期、厨房内环境卫生不达标、食堂工作人员健康证和
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