规范化、信息化管理保障学生午餐安全

培训合格证不齐等情况进行检查。此外，还要对餐厨废弃物和废弃油脂的处置、食品添加剂的使用、原料采购、索证登记、餐具消毒保洁、食物留样保存等情况进行检查，以保障学生在校用餐的安全。专项行动的情况会通报教育局，纳入对学校的考核。在如此“高压”的监管下，学校食堂的安全水平总
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