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规范化、信息化管理保障学生午餐安全

体高于社会餐饮单位。今年,上海市食品药品监督管理局和上海市教育委员会对上海市学校食堂进行了检查,结果显示,综合结果“良好”为75.6%、“一般”为23.8%、“较差”为0.6%,而上海市总体餐饮综合结果“良好”约为30%,“一般”为56%,“较差”为6%左右。监管部门也希望将这些学校食堂的先进措
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