规范化、信息化管理保障学生午餐安全

堂各个关键岗位的摄像头拍摄下来，并实时传输到管理中心的监控屏幕上。管理中心每天安排专人负责监控视频，一旦发现有违规操作，比如加工时间过早、抹布混用、盛放食物原料的器皿生熟混用等，会立即电话通知学校相关负责人予以纠正，以免造成严重后果。这无形中也对食堂工作人员造成一定
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