秋季仍要防范细菌性食物中毒

尽早食用。沙门氏菌蛋、家禽和肉类是沙门氏菌的主要传播媒介，食用受此菌污染的食物4～24小时后，会感到畏寒、体温升高（38℃～39.5℃），还伴有恶心、呕吐、腹痛，水样大便腹泻，有时有少量脓血，并有鱼腥臭味。副溶血性弧菌常存在鱼类和贝类海产品中，食用受此菌感染的食物后9～20小时，
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