秋季仍要防范细菌性食物中毒

上腹部出现难以忍受的绞痛，水样大便腹泻，可达数十次。葡萄球菌食用受葡萄球菌性毒素污染的食物后2～5小时，会出现严重的恶心、呕吐。呕吐物带有黏液，有时含有血液及胆汁。体温正常或稍升高。肉毒杆菌肉毒杆菌在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，进食受肉毒杆菌污染的食品
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