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让冷鲜鸡上餐桌吧

查看冷鲜鸡销售时是否在0℃~4℃的温度条件下保存,若长时间脱离冷链保存,可能会腐败变质。此外,优质的冷鲜鸡肌肉富有弹性,指压后凹陷部位立即恢复原状,色泽饱满且无异味、无异物、无淤血;劣质的冷鲜鸡肌肉弹性差,指压后凹陷部位恢复较慢,颜色黯淡、新鲜度较差,并可能带有异味、
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