让冷鲜鸡上餐桌吧

且鸡肉在冻结过程中，细胞中的水变成冰晶，刺破细胞，一旦将鸡解冻，水溶性的维生素、蛋白质等营养物质便随之流失，营养损失较大，口味较差。如何挑选冷鲜鸡消费者应到正规的超市、卖场或零售点购买冷鲜鸡；首先查看冷鲜鸡包装是否破损；其次看清包装上的生产日期、生产企业等信息；然后
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