品尝日本清酒的最好时光
食品与生活2013年第10
品尝日本清酒的最好时光
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日本清酒在日本一般叫作“日本酒（Nihonshu）”，以日本独特的工艺酿造，口感细腻无比，口味邃密精妙。清酒已有1 000年以上的历史，据悉在16世纪时已形成了近似现在的酿造工艺。清酒的酒精
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