跟着大厨逛菜场陋巷提篮之乐

先放肉末和干辣椒炒出糊辣味，再放老抽、大蒜、郫县豆瓣酱翻炒几下，倒入适量水，放入老豆腐，翻炒收汁后即可。丰富的调味会与豆腐发生奇妙的反应，令人食欲大增。咸鲜肉炒韭菜花将咸肉、新鲜猪肉切成肉丝，下油锅炒至鲜肉丝变色后，加干辣椒煸炒，再放韭菜花快炒即可。咸肉赋予韭菜咸味
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