植物味精

古罗马的饮食文化中也占据了重要的地位，被视为名贵的香料。我国最早关于姜的文字记载见于《礼记》，文中有“楂梨姜桂”字句，距今约有2 500多年。孔子的《论语》中，还有一段专门关于吃姜的语录：“不撤姜食，不多食。”“不撤姜食”是说祭神时食品不用香料熏，因此必须有姜，而没有姜的
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