金秋十月养生时蔬

适量。制作方法：1.鸡蛋打散，加入细砂糖和牛奶拌匀；2.低筋面粉和泡打粉过筛后，倒入蛋液，搅匀；3.紫薯洗净去皮，切成片后蒸熟，捣成糊状；4.将紫薯泥放入锅中，加入黄油、白糖开小火翻炒，炒至较干、浓稠即可；5.烧热鲷鱼烧的模子，在模内刷一层食用油；6.舀适量面糊入模，放入紫薯馅，再
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