鲜美菌菇

要素需要控制，而各种菌菇都有着各自的‘性格’。”黄建春如是说。就拿采收环节来说，由于菌菇的生长周期短，几乎在菌房里待上一会儿，都能用肉眼看到它们的生长，因此需要抓准“时机”，比如平菇就应在菌盖基本展开、孢子即将散出时采收，稍迟则孢子落到菌丝表面而腐烂，影响下茬菇的生
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