鲜美菌菇

尝百草只是一个神话，没有人一开始就为辛勤的劳动人民承担寻找食物的重任，人们是如何在成千上万的蕈菌之中择出无毒可食的，没有一个确切的答案——这或许与整个饮食历史本身一般漫长，根本无法找到源头和尽头。不过对食用菌的驯化和栽培，尚有据可考，而爱吃、会吃的中国人，则有幸走到
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