鲜美菌菇

是注重养生的高档素菜馆中，菌菇无疑是最受瞩目的食材种类。丰富的氨基酸和独特的有机化合物赋予了它们鲜美的滋味和迷人的香气，大大弥补了蔬食的不足，也因为低脂的特点（鲜品在1%以下），使它们比肉类来更受减肥人士的欢迎。菌菇固然是健康食品，但也要理性看待，关于“菌菇蛋白质含量
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