跟着大厨逛菜场秋意渐浓兴不尽

，花费120元。正是菊黄蟹肥时，怎能少了大闸蟹？李强买的是雄蟹，挑选时翻开蟹脐，如能在脐管中隐约看到红色，说明黄满膏厚。不过此法伤蟹，且没有经验的人容易被蟹螯伤到，挑几只点到为止即可。此外还要捏一捏蟹脚，蟹脚要硬，有气无力的或者断腿缺脚的都不能要。带鱼50元/千克，花费13元
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