神奇香辛料

年之后即可取皮。主要用于烹饪增香，多用于调制卤汤、腌制食品及荤菜制作。肉桂粉是制作“五香粉”的原料之一，亦可将肉桂粉与砂糖混合，作为炸面团的增香料。姜很早就被运用于中国人的饮食生活中，连孔子都说：“不撤姜食，不多食。”意为顿顿都要有姜，但无需多。姜味清辣，只将食物的
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