2013年食品安全有奖知识竞赛

531.国家标准中规定，亚硝酸盐在各类食品中污染量不得超过（）毫克/千克。A. 4 B. 3 C. 2 D. 832.氰化物是一种剧毒物质，苦杏仁中含有剧毒物（），这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧，发生急性中毒事件。A.氢氰酸 B.氯化氰 C.氰化钾 D.氰化钠33.进入市场销售的片猪肉的体表上，“检疫合格验讫章”
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