朴“素”之美

系。在后人的完善和创新之下，素食日趋精美，口味和品质也不断提高。如今，素食的意义早已超越了宗教和信仰，人们热衷素食，是因为它的洁净素雅和精致细巧，在高热高脂的现代饮食中，素食显得质朴而健康。素食的制作很能考验厨师的水平，好的素食清淡而不寡味，同时摆在盘中也好似一件赏
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