跟着大厨逛菜场冬日赏味是清馋

徐汇区高安路菜场，看看他如何把莲藕、萝卜之类的“俗物”，变化出令人垂涎的美味来。萝卜6元/千克，花费11元。常言道“秋后萝卜赛人参”，冬天的萝卜最营养，不过选购时要当心买到空心萝卜。李强说，要挑选手感重、没有破皮的萝卜。如果萝卜表面有半透明斑块的，不仅不新鲜，还可能是受了
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