跟着大厨逛菜场冬日赏味是清馋

鲜嫩的扁尖，主要看颜色，新鲜的扁尖还保留了竹纤维原本的色泽，呈浅绿色，如果颜色黯淡甚至发黑，说明存放已久。藕9元/千克，花费4.9元。李强在挑藕时用手指轻掐表面，如果感觉比较脆嫩说明藕新鲜多汁，表面凹凸不平、颜色发黑的藕最好不要买。紫薯9元/千克，花费7.7元。李强特别提醒，与一
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