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冬季抗衰老食疗佳肴
时（如有条件上笼蒸更好）；锅口用保鲜纸封好，约1小时后将海参放进甲鱼锅内，炖约半小时，调味后即成上席。可供5～6位用。特点：汤清味鲜，补血滋阴、补虚损、清心、润肺。（本文作者为中国烹饪大师，上海良轩餐饮管理有限公司技术总监）<<上一页
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