冬季抗衰老食疗佳肴

问题有辅助治疗作用。据说，当年张大千先生在晚年时，常炖此菜肴，他深有感触地说：“每吃一只老公鸭可抵人参一两。”原料：老公鸭一只（约2 000克），虫草4～5根，香橙60克，宣威火腿50克，花菇3～4只，花雕酒50～80毫升，葱5根，姜20克，香橙汁、盐、鸡粉适量，胡椒粒10粒，鲜汤或清水1 500～2 00
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