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老广东腊味

路“祥康里”,弄里住的都是广东人,每年冬天,家家户户喜欢备腊味过冬,我曾尝过邻居自己做的腊肠,很香很糯,绝对入味。翻开老上海地图,可以找到许多腌腊店,旧时虹口一带经营广东烧腊卤味的店铺大多设在天潼路上。初期只有五六家,抗战前夕,广东腊味销路趋旺,增至18家,有老裕记肉
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spsh20131233

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