食腊好时节

意的恐怕就是腊味煲仔饭了。煲仔饭是广东的传统美食，瓦煲除了是一种盛器，更是一种烹饪方法。在上海有两家店的腊味煲仔饭让我念念不忘，一家是陕西路上的福记茶餐厅，一家是福州路上的杏花楼。福记的腊肠料特别足，很有吃不完的架势，米饭饱满竖立、极富弹性，还会在饭内配上一些蔬菜，
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