走近加拿大芥花油
哥则排名第就全世界言芥花油排名前油品适于烹饪健康食用油加拿大芥花油中油酸含量平均61次于橄榄油75饱脂肪含量橄榄油半含反式脂肪胆固醇其中身体健康大好处亚麻酸含量所烹饪油中高2006 年美国农业部授权发布芥花油健康声明每天食用大约1.5 茶匙加拿大芥花油能助于降低饱脂肪带来心血管疾病风险加拿大芬兰瑞典美国等国科学家近年来踪研究表明食用芥花油人胆固醇总量比常规饮食人群低15 ～ 20其心血管病发生率相应减少外加拿大芥花油能够分广泛地应用于烹饪中味道中性质地轻颜色淡芥花油适合凉拌蘸食或配制沙拉酱 高烟点242℃特性使其能够用来加工烘焙油炸食品因于需高温烹饪中式菜肴来说芥花油好选择人工育种转基因区别需注意目前网络上针芥花油谣传直指其转基因 危害事实上双低油菜人工育种技术始于1970 年代国杂交水稻技术类似20 多年后才应用于农业转基因技术关系人工育种转基因都技术手段获得优良性状们本质上区别转基因技术将个基因导入作物中使表达想性状方法 目性非
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