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抗氧化营养学创奇迹(一)

甲状腺激素合成活性氧关碘原子先被氧化形成活性碘合成甲状腺素自基参促进前列腺素胶原蛋白凝血酶等多种大分子合成2. 氧化应激毒性作用方面自基性质极稳定 具抢夺其物质电子使自己成电子配成被抢走电子物质变得极稳定立抢夺其特定电子于产生连串连锁反应造成系列组织细胞大分子损伤成种疾病发生发展病基础脂质影响活性氧脂质相遇后会发生脂质过氧化作用生物膜主脂质构成 因脂质过氧化反应受损主部位生物膜旦发生脂质过氧化反应 膜完整性受损通透性异常增大膜流动性降低膜脆性增加易于破裂 甚至导致细胞死亡脂质过氧化衰老肿瘤炎症血栓症动脉硬化溶血玻璃体混浊肝脏肺脏疾病等均密切关系蛋白质损害作用活性氧蛋白质产生变性降解等效应后使蛋白质丧失原结构功能从影响受体蛋白正常功能导致酶活性丧失核酸影响活性氧核酸碱基发生加成反应从导致原核酸分子所携带遗传信息错失外活性氧引发脂质过氧化反应其产生核酸形成多种形式交联导致DNA 损伤使复制转录翻译等过程受到
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