2013年上海市食品安全状况报告摘录(一)
食品与生活2014年第2
2013年上海市食品安全状况报告摘录(一)
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全事关百姓健康,是全社会共同关心的重大民生问题。上海市委、市政府坚持以人为本,高度重视食品安全,全面落实上海市食品药品监管体制改革各项工作,加强食品安全科学全程监管,不断完善食品安全监管的各项制度,努力探索科学监管的方法和途径。各监管部门坚持以“五个最严”(最严的准入、监管、执法、处罚、问责)的要求,加强联合执法,严厉打击食品安全的违法犯罪行为,督促企业落实主体责任,不断加强食品安全的教育培训和科普宣传,着力构建食品安全社会共治的格局。一、总体情况2013年上海市食品安全监测总体合格率达94.4%,集体性食物中毒事故报告发生率为0.77/10万,年食品抽检数达到10件/ 千人,市民食品安全知识知晓度得分为80.2分;上海市食品安全咨询和投诉举报按时答复率为100%,市民对投诉举报件的处理结果满意率为80%,全年未发生重大
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