意大利拟建全球食品安全资料库以杜绝黑心食品
宣传的力度够大 ！有诚信才有质量安全。美国拟用棕榈油替代反式脂肪遭环保质疑美国食品和药物管理局正采取措施，禁止在食品中使用反式脂肪，而对作为替代品的棕榈油的大量需求或将重创热带雨林，夺走无数珍稀动物的栖息地。长此以往，棕榈油的大肆开发将会使人类失去赖以生存的环境。点评：反式脂肪在自然界中普遍存在，包括母乳，适量摄入并无大碍。美或批准转基因大马哈鱼上市继加拿大政府批准一种可食用转基因鱼上市后，美国对这种鱼类的审批工作也已经进入最后阶段，这种转基因大马哈鱼将成为美国通过的首个转基因动物食品。这种经过基因改造的大马哈鱼采用了大洋鳕鱼、王鲑等基因，生长速度比普通鱼快一倍。有学者担心，转基因鱼可能逃走并杀光野生鱼群。研制转基因大马哈鱼的AquaBounty公司表示，所有转基因大马哈鱼都被设计为雌性，且不具备繁殖后代能力，理论上可杜绝异种繁殖的危险。点评：看来转基因技术已从传统的植物扩展到动物上。面对转基因技术的运
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