莫干山居食
食品与生活2014年第2
莫干山居食
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中国作协会员,美食专栏作家,资深家庭煮妇。秋阳熙熙的周末,暂时离开PM2.5指数高飙的上海,随Tina去莫干山“洗肺”。“上物溪北”在山上,是个乡间民宿。这样一个文绉绉的名字寓意“上上之物”坐落于“溪北”,或产自于溪北,或来自于溪北这个地方的恩惠吧!“上物溪北”由一位来自台湾地区的建筑景观设计师以及她的先生亲自创意、督造与管理。女主人绚鹏说起怎么会爱上溪北这个地方,很简单,她是一个敏感体质的人,在上海工作时经常咳嗽嗓子疼,一到山上便豁然而愈。他们夫妻俩都是简单生活的崇尚者,平时以素食居多,当吃到溪北农民自家菜地种植的蔬菜、自家打磨的年糕、稻米时,天然的口感、纯粹的滋味让他们热泪盈眶,于是放下城里所有的一切,上山下乡!在世外桃源,也许是氧气供应太富足,作为城市缺氧贫民,我脑袋基本上放空,兀自咧开嘴傻乐。喝茶听古琴,跟着孩
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