老邻居饭正香
我们考虑的是去澳洲开店，那是在南澳昆士兰·布里斯班，已经装修好了，正在试营业，只是厨师还没全部到达。喏，这位小曾就是其中一位。”她手指指高大壮实的帅哥曾祥策。我见过很多餐厅老板娘，老老少少都有，她们要么是颐指气使，盛气凌人；要么是雍容华贵，珠光宝气，牵着狗，（手指）夹着烟……决不像眼前这位，站在人群中，3秒钟就和匆匆而过的人群融在一起，再也找不到了。已容不得我多想，小曾手拿一本菜谱——澳洲昆士兰·布里斯班的“老邻居小菜”菜谱。他说：“这就是我们要去的新店菜谱。我叫曾祥策，1979年生于江西吉安，16岁时随家人迁到赣州市。1996年入行，师从赣南名厨邓德林、陈远方，那时在赣州交通宾馆名流酒店做切配。初学切配（厨工）一站就是10个小时，两腿好比灌了铅，而且累得很，困得很，一不小心就会在手上切上一刀。从葱姜、青红辣椒之类切起，一直到鸡鸭鱼肉，都不在话下。当时最开心的就是和同辈师兄弟比试，看谁切得快，切得好，胜者
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