享食记乐（一）
会那天，会场上放着九斤黄标本，真是可爱至极。由此知道，这是浦东一家鸡繁育公司恢复此鸡后，由圣华副食品有限公司（加工经营冷鲜鸡）出品的。我在会上讲了自己的感受， 还有一位自称市民代表的朋友说没尝过，不知道是不是老浦东鸡。圣华公司副总经理姚轶轶告诉他，每位来宾都能带只冷鲜镦鸡回家，慢慢品尝。临走时我告诉姚总，有位大厨在我家等鸡下锅。他马上说：“再送您一只，回家好好尝尝。”小友顾先生的“快马”在高架上飞奔，李强来电说，已快到我家了。到家一看，李强已等在楼下，马上提了鸡上楼。李强出手很快，不多久几道菜都已做好。先喝（因为太滑，近似入口即化）云吞，云吞皮是李强从广州飞回上海时买的，肉馅是李强在广东自制的，冷藏了两天，真所谓“广东人不吃冻肉”。第二道菜是鸡排，李强称之为“姜葱煎焗九斤黄”，鲜香有嚼劲，是鸡带骨头的部分加上李强带来的鲜猴头菇以及我家的鸡枞菌烧汤，非常鲜，好似用桂圆、荔枝所炖的那种香味。喝
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