2013 年上海市食品安全状况报告摘录（二）

注”的达到92.9%。市民最希望了解的食品安全知识列前三位的分别是“食品营养”（占56.6%，同比下降1.5 个百分点）、“食品质量鉴别”（占49.9%，同比上升3.6 个百分点）、“食品添加剂知识”（占45.1%，同比上升6.5 个百分点）。（本栏目由上海市食品安全委员会办公室供稿）
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