常见病药膳食疗（十四）
食品与生活2014年第3
常见病药膳食疗（十四）
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高脂血症高脂血症是脂质代谢紊乱的结果，以测定血浆胆固醇和甘油三酯含量为依据。遗传、环境因素以及不合理的饮食是导致血脂过高的主要原因，还会引起冠心病、动脉硬化、肾功能减退、高血压等疾病。芹菜红茶芹菜500 克，红茶5 克。将芹菜榨汁或煎煮取汁，红茶用沸水冲泡后，倒入芹菜汁搅匀，代茶饮。有助于降脂降压。适用于早期高血脂、高血压、血管硬化、冠心病患者。木耳红枣茶黑木耳15 克， 红枣10 枚， 山楂10 克。将上述食材一同煎煮，喝汤， 吃木耳。有助于降血脂、软化血管。痛风是由新陈代谢障碍引起的疾病，主要是嘌呤代谢失调，使血液中尿酸含量增高，尿酸盐逐渐沉积于关节、软组织、软骨、肾脏等组织内，从而出现高尿酸血症。痛风的发生与遗传、环境、外伤以及饮食等因素相关，合理饮食可防止反复发作。百合炒茨菰鲜百合50 克，茨菰100 克。茨菰洗净、切片
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