辨食记慧(一)
肉排),比“三凤桥”的还好吃。因为是“私人订制”,腌渍之后加足水,大火烧40 分钟,故普普通通一块猪肉,竟也烧得这么好吃 !举箸前,小宗做了个示范——筷子插进肉中,抽出来闻一闻,香极了 !如此检验法,颇似火腿了。最使我开心的是“老江佳宴”已有了第一家“分号”——小宗家宴了。我们都是小小老百姓, 如此这般过日子,生活就是超幸福了。本文作者与黄才根大师江礼旸“70”后“猿叟”。为寻觅安全、健康、美味之食而上下左右搜索的孤独的行者。本帮酥鲫鱼
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