黑糖的逆袭

乡土糖水调理身体，这四款药材口味本就和顺，加上黑糖更是甘美芬芳，是暖宫补血、美容养肝、补给正能量的佳饮。这个季节我常自制蜂蜜黑糖菊花茶。菊花用胎菊、洋甘菊或昆仑雪菊，蜂蜜用椴树蜜或洋槐蜜，视当日身体状况而定。做啤酒鸭时，我把白砂糖微调成黑糖，色泽更诱人，口味更清甜。何菲上海作协会员，都市情感作家，专为本刊撰写熟男熟女地奇情美食。
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