脸谱公示牌将进超市
食品与生活2014年第4
脸谱公示牌将进超市
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“3·15”消费者权益保护日前夕，上海市食品药品监督管理局召开了“大型超市、批发市场食品安全工作会议”和“食品生产企业食品安全工作会议”。这是上海市完成食品药品监管体制改革和职能划转后召开的首次全市性食品经营企业和食品生产企业的食品安全工作会议，覆盖了上海市所有食品生产企业和大型连锁食品流通企业。今年将加强对超市的食品监管力度大型超市和批发市场是食品销售的主渠道，很多市民认为到超市购买食品更放心。然而自去年夏天起，在上海市食品安全委员会办公室及相关监管部门联合开展的腌腊肉制品食品安全专项整治中，暴露出食品监管在流通环节的种种问题，包括不少超市将柜台出租、没有严格履行管理义务等。会上，上海市食品药品监督管理局局长阎祖强指出，为了让监督检查结果对超市形成震慑，目前正在考虑将在餐饮行业推行多时的监督公示制度引
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