常见病药膳食疗(十五)
、润肺的食物。生姜苏叶茶紫苏叶6 克,生姜15 克,红茶3 克, 净水250 毫升,红糖适量。生姜洗净切片,加净水烧开后小火煮5 分钟,再加紫苏叶煎煮2 分钟,倒入放有红茶叶的容器内加盖略焖即可(喜甜味者可煮时加糖)。可解表出汗祛风邪,适合风寒感冒或受到风寒、雨湿后预防感冒以及喷嚏、清涕初起。银杏桑菊饮银杏6 克,金银花9 克,桑叶6 克, 菊花3 克,桔梗3 克,甘草3 克。将银杏去壳、芯捣烂,其余原料略浸泡后, 与银杏同煎煮15 分钟,滤汁即可。慢性支气管炎以往是我国老年性常见病,故俗称“老慢支”。该病是由于反复感冒或治疗不彻底,过敏因素、工业粉尘、空气污染、长期吸烟等而导致气管炎症反复发作。中医辩证可有“肺脾气虚型”和“肺肾阴(阳)虚型”, “慢性支气管炎”属“痰饮”范围,有“寒痰”和“热痰”之别,寒痰色较稀白,热痰色多黄稠。若伴有发热,应考虑继发感染调治。食疗原则:药膳以辅助润肺、化痰、止咳兼消炎为主。可用中药材有:黄芪、党
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