加拿大野生蓝莓，为健康加分助力
食品与生活2014年第4
加拿大野生蓝莓，为健康加分助力
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蓝莓果肉细腻、酸甜适口，而且营养丰富，是美味的健康食品，有着“黄金水果”的美誉。野生蓝莓更是被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品之一”，并被誉为“21 世纪功能性保健浆果”。野生蓝莓为你的眼睛增“光”对于用眼过度的“电脑一族”而言，整天对着电脑、智能手机，导致眼睛酸涩、视力下降等。野生蓝莓中富含的花青素有助于促进眼部血液流畅，改善循环，就像按摩师一样，放松眼部周围神经和肌肉，消除眼部疲劳。此外，在促进血液循环的同时，将更多的营养成分充分地供给眼部，形成一张天然的营养网，从而预防视力下降， 缓解眼部疲劳。野生蓝莓为你的大脑添“彩”野生蓝莓含有的花青素和黄烷醇是较好的自由基清除剂，已经被证实可以增加脑细胞的活力，对于用脑过度的“职场达人”、“夜猫子”而言，野生蓝莓是非常好的健康水果。美国塔夫兹
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