上海对集体用餐配送企业开展整治达标行动

正常使用运转禁止擅自更改核准工艺数量严禁集体用餐配送企业擅自更改核准加工工艺供应数量应严格应工艺标准中规定时间温度求加工配送膳食禁止使用洁工具容器餐饮具严禁集体用餐配送企业生产配送过程中使用存生熟交叉污染按求保洁消毒工用具容器餐饮具重点做好食品用具标志区分盛器消毒保洁
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