“百年品牌、永续经营”的杏花楼
杏花楼创建于清朝咸丰元年1851 年距今已164 年悠久历史1998 年 杏花楼改制组建上海杏花楼企业股份限公司2002 年更名杏花楼食品餐饮股份限公司今杏花楼拥家黄金地段餐饮连锁酒家家现代化食品厂两家食品营销公司家智能型物流配送中心拥遍布上海市长角地区近120 家食品连锁专卖店构建成食品生产销售餐饮经营综合性连锁企业杏花楼坚持年品牌永续经营经营念传承中发展发展中创新 创新中迈进杏花楼已成沪上知名度美誉度极高食品餐饮企业1993 年被认定中华老字号企业1998 年至今连续多年被评上海市著名商标地道粤菜 美食爱粤菜讲究选料精细鲜嫩清淡原汁原味调料多样杏花楼始终年日地坚持标准其烹饪方法上汤浸姜汁蒸芝士焗豉汁炒调料多达余种杏花楼著名粤菜代表作品梅酱烧鹅香葱生焗大连鲍鸿运乳猪椒盐富贵虾老牌葱油鸡桂花炒鱼翅浓汤鸡煲翅等名肴数种原上海市市长汪道涵曾杏花楼留下群贤毕至墨宝杏花楼酒家曾多次荣获国家特级酒家国际中餐名店殊荣年 被全国酒家酒店等级评定委员会
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