美国生鲜火鸡制品
绞成大块肉丁直接配料放入搅拌机中混均匀然后灌制蒸煮烟熏火鸡小腿边腿下半部分属于火鸡腿肉 重量0.2～0.9 克火鸡小腿般骨后制成火鸡绞肉 用于制作种深加工制品带骨直接经特殊设计骨绞肉机制成颗粒比较小火鸡绞肉部分小腿熏烟带骨火鸡腿形式销售带骨带皮火鸡上腿火鸡上腿肉属于鸡腿肉 重量0.2～1.13 克市场上销售火鸡上腿肉大部分骨18 克左右大包装火鸡上腿肉主销售给肉类产品加工商用于生产火鸡深加工产品火鸡火腿香肠等会制成美式大块红烧肉或撕成肉丝肉条状烧烤肉文_ 桂楚汉
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