跟着大厨逛菜场呼朋引伴来聚餐
厨之手烹调后，光是躺在盘子里的那股傲娇劲儿就让人忍不住想连吃三块。五花肉香中带着韧劲， 越嚼越香，扁豆酥嫩，是鲜香入味的下饭菜。白灼黄花菜黄花菜放入加了盐的水中煮开、煮透，装盘，缀上大葱丝、红椒丝；蒸鱼豉油和开水各一半调和，同时花生油入油锅烧热，先后淋在黄花菜上即可。黄花菜含有秋水仙碱，且鲜品比干品含量更多，因此食用黄花菜前必须经过100℃滚水烫熟的过程。麻辣小龙虾看到李强大厨在厨房左右开弓，马姐也忍不住露一手，制作她拿手的麻辣小龙虾。小龙虾彻底清洗干净，沥干水分备用；大葱切段，姜、大蒜拍碎，一整个洋葱切成四份，草果2 个，胖子牌麻辣鱼酱一包；油烧热后将以上配料统统放入油锅煸炒出香味（油要足够多）； 放入小龙虾上下翻炒至略微变红，加水至没过小龙虾；盖上锅盖焖煮15 分钟左右，中间加点六月鲜酱油即成。一大盘油光红亮的小龙虾端上来后，惊艳四座。香辣入味的小龙虾让人根本停不下来，马姐更是直呼“简直要把手指吞
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