逆流而上美味自成

，服务员会在菜肴上点火，一阵火光燃放，使香味扑鼻而来，此时，腐乳汁、玫瑰露与鲑鱼的香气浑然一体，鱼肉入口即化。这道菜连获殊荣，于是被唐阁餐厅保留至今。
　　如今，上海的饕客们也可以在上海朗廷扬子酒店唐阁品尝到这道创新的粤式珍馐。餐厅装修格调尽显中国唐代古典优雅的气质。
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