来一场香槟盛宴

电视上是不是经常看到喷香槟的？别傻了，那是对香槟最大的侮辱，这样做不仅会让气泡损失严重，也会让一瓶原本口感极佳的香槟成了垃圾。正确的方式是去掉铁丝封口，一手按瓶塞，一手托瓶底，旋转酒瓶，听到一声清脆的砰后，瓶塞会自动退出。
　　看瓶塞鉴定香槟年龄
　　瓶塞的状态和形状
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