珍馐品尝

或者在上桌的前一刻再把松露放到热菜上，以保有其独特的香气。
　　品尝鱼子酱
　　鱼子酱存放在摄氏-2至2度之间，可保存至包装上显示的保质期。食用前先从冰箱取出，在室温下放置约15约20分钟后始开启，使其达到最佳的食用温度后再享用，才能发挥其最佳口感。最好是一次食用完毕为宜。
　　
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