住酒店，下厨房

住客到当地市场购买新鲜食材。主厨特别说明皇家高棉料理是种结合了精致艺术的餐点，当中有着美味的口感、繁复的香料以及新鲜的滋味。不但如此，这些餐点营养价值高，并且种类繁多。我们这次要做的是两到三人份的野味蒸鱼。主厨在市场绕了一圈，介绍当地特有食材，之后我们采买了柠檬香茅
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