亦儒亦商

间餐厅，都各不相同，都与时俱进。而作为餐饮行业的领军人物，周家萌始终秉承“企业社会责任感”。从1984年开始，他的同乐鱼翅酒家即被赞为“亚洲第一鱼翅”这也是周家萌最为盈利的部分，但是为了动物保护，后来周家萌坚决停掉同乐集团内所有鱼翅的菜肴。不仅如此周家萌对餐饮的每个环节都
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