金秋蟹韵沁心来

于它的热爱。“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮五孙应有酒，横行公子却无肠。脐间秋冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。”持螯赏菊、唇齿留香，可谓美哉。金秋蟹宴上海淳大万丽酒店的中餐行政总厨姬承（Kevin Ji），以手工自制的蟹粉为原料，烹饪出多道创意
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