王致和的幸与不幸

为御膳小菜，按其形状、颜色取名“青方”。店门前的三块立匾加上彩绘龙头，象征“大内上用”之意；门上两块匾，分别由清末状元孙家鼐和进士鲁琪光题书。从此，他的生意越作越兴旺，并开始有人竞相仿制……他叫王致和，他的臭豆腐也取名“王致和”。时至今日，“王致和”作为地道的“中华
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